Kuidas osta toidukaupu

See artiklisari on nüüd saadaval professionaalselt vormindatud ja tähelepanu kõrvalejuhtimisetapehme köidevõie-raamatet vabal ajal võrguühenduseta lugeda.

See on üks postitus, mis meil algselt selle sarja ajakavas ei olnud, kuid kui nägime seda mitu korda nimekirjas, kui küsisime alguses soovitusi, otsustasime selle lisada.

Ma saan kindlasti aru, miks seda taotleti. Vanemad lasevad oma lastel suureks kasvades osaleda paljudes kodutöödes, kuid tavaliselt säilitavad ema ja isa ainukontrolli toidukaupade ostmise üle. Nii leiab noormees kodust lahkudes end kohaliku supermarketi päevavalguslampide all vilkumas, tuhanded tooted tema ees. Esimesel väljasõidul võib ta tunda end pisut uimasena, kui ta poes oma ostukorviga ringi sõidab, kuid see põnevus muutub kiiresti ehmatuseks, kui ta avastab nädala keskel, et kuigi ta viskas mõne suure mündi kassasse, pole tal nüüd midagi. sööma.

Artikliseeria on nüüd saadaval professionaalselt vormindatud pehmekaanelisena või e-raamatuna, mida saate vabal ajal võrguühenduseta lugeda. Seda saab osta Amazonist või Gumroadist ükskõik millises vormingus, mida eelistate.

Allpool jagame mõningaid põhilisi näpunäiteid, et saaksite julgelt supermarketite vahekäikudel seigelda ja oma raha eest maksimaalselt ära kasutada.

Otsustage, kus osta

Vanasti tegite ise süüa või ostsite vajaliku linna ühest üldpoest. Nüüd on meil toidu hankimisel peaaegu piinlikud valikud. Kõigi nende valikute sorteerimine võib olla keeruline, nii et allpool pakume nende plusse/miinuseid koos väikese kirjeldusega.

Traditsiooniline supermarket (Safeway, Walmart Neighborhood Market, Kroger)

• Plussid:aktsepteerib kuponge, rohkelt poe eripakkumisi, suurt valikut tooteid, puu- ja juurvilju väljaspool hooaega, kliendikaardi allahindlusi.
• Miinused:Toodangut veetakse tavaliselt riigi/maailma erinevatest piirkondadest ja need ei ole nii värsked, suurem valik võib meelitada teid ostma tooteid, mida te ei vaja, kõrgemad hinnad kui odavpoodides.

Traditsiooniline toidupood pakub ühtset mugavust – peekoni, tualettpaberi ja šampooni saad ühe reisiga kaasa. Kuid maksate selle mugavuse eest kõrgemate hindadega asjade eest, mida ei müüda või mille jaoks teil pole kupongi. Kuid kui ostate reklaamitud poe eripakkumisi otse supermarketites, võite säästa korraliku summa.

Laopood (Sam’s Club, Costco)

• Plussid:allahindlusi toidukaupadele, gaasile ja laiale tootevalikule alates kohvritest ja lõpetades televiisoritega.
• Miinused:nõuab 55 dollari suurust aastaliikmemaksu, vähem tootevalikut, võib-olla ei olegi nii suuri koguseid midagi vaja, ei aktsepteeri muid kuponge peale enda oma.

Laopoed pakuvad ostjatele allahindlusi, müües tooteid hulgi – suuri tualettpaberialuseid või suuri kannu sojakastet. Palju vaieldakse selle üle, kas selle süsteemi vaev ja iga-aastane nõutav liikmemaks on seda väärt. Selle üle, et saate asjade pealt palju raha säästa, pole vaidlust;blogijad on selle dokumenteerinud. Kuid ülaltoodud 'miinuste' laiendamiseks on oluline mainida mõningaid hoiatusi:

1. Inimesed eeldavad, et iga laokaupluse kaup on linna parim pakkumine, kuid see ei ole alati nii. Sageli saate palju paremaid hindu kasutades kupongi või toidupoes reklaamitud eripakkumist ja see kehtib isegi selliste asjade kohta nagu šampoon ja tualettpaber.
2. Kuna väljaspool toiduaineid ja paberikaupu on saadaval suur valik tooteid, võib teil tekkida kiusatus osta asju, mida te ei vaja.
3. Kui ostate midagi hulgi, ei pruugi te seda kõike ära kasutada enne, kui see halvaks läheb. See on noore poissmehe jaoks eriti oluline, kuna tal ei pruugi olla ruumi suurte kaubaaluste hoidmiseks ega ta ei ahmi toidukaupu nagu kuueliikmeline perekond.

Üldiselt ei usu ma, et noormehele, kes lihtsalt omapäi välja läheb, laopoe liikmelisus kasulik on. Kui saate selle, jagage see sõbraga (saate kaarti jagada, kui lähete koos) ja pidage kinni mitteriknevate kaupade ostmisest.

Etnilised toidupoed

• Plussid:unikaalsed tooted ja lihalõigud, sageli soodsamad hinnad toodetel/lihal/vürtsidel, värskema liha ja toodete puhul.
• Miinused:kitsas kaubavalik, “Ameerika” tooted (nt Oreos) on kallimad.

Võib olla lõbus vaadata oma kohalikku India, Aasia või Mehhiko supermarketit, et näha, mida seal müüakse, mida ükski teine ​​linna pood ei tee. Kui ma valmistan carne asadat, meeldib mulle minna supermercadosse, et saada värskelt valmistatud tortillasid ja valikut Mehhiko küpsetisi.

Saate selle osta siit.

Võib-olla olete kuulnud linnalegendi, et etnilistel toidupoodidel on madalamad hinnad sellistele toodetele nagu liha ja tooted, kuna need ei pea järgima samu ohutusstandardeid nagu teised asutused. Kuid see on eksiarvamus. Madalamad hinnad on tingitud sellest, et pood hankib tooteid otsesemalt ja jätab vahendaja välja.

Minu kogemuse kohaselt ei ole etnilised toidupoed üldiselt nii puhtad kui traditsioonilised,aga võib-olla see polegi nii hull!

Outleti toidupood (kohalikud variatsioonid)

• Plussid:suured allahindlused toodetele
• Miinused:vähem värsket toitu, pidevalt muutuv valik, küsitavad esemed

Outlet-toidupoes on kaupu, mida võiks muuta 'supermarketi näpunäideteks': mõlgitud purgid, tooted, mille 'kõlblik kuni' tähtaeg on käes või ületanud, jõuluteemalised teraviljad juulis, kraam, mida traditsiooniline pood otsustas mitte. enam kanda ja nii edasi. Nende 'teise järgu' kaupade jaoks võite saada suurepäraseid pakkumisi, kuid peate hoolikalt ostma. Mõlkinud purgid ning aegunud liha- ja piimatooted võivad teid haigeks teha (vt aegumiskuupäevade kohta lisateavet altpoolt).

Nende jaoks, kes asuvad riigi idaosas, on Aldi teistsugune soodushinnaga toidupood, mida vaadata. Kuigi outlet-kauplustes on toidukaupadele allahindlus, kuna need on 'teise järgu' hinnad, alandab Aldi hindu, pakkudes peamiselt vaid väikest valikut oma korraliku kvaliteediga majabrändist, aktsepteerides ainult sularaha, võla- või EBT-kaarte (ei krediitkaarte ega tšekke ), varudes vähestesse vahekäikudesse veel kastides ja alustel olevaid tooteid ning pannes oma toidukotid kaasa võtma ja 25 sendi eest ostukorvi “rentima” (käru tagastamisel saad oma veerandi tagasi).

Loodus-/tervise-/mahetoidupoed (tervitoidud, kohalikud looduslike toiduainete poed)

• Plussid:suur valik värskeid/looduslikke/orgaanilisi toiduaineid+unikaalseid tooteid+spetsiaalseid tervisetarbeid (gluteenivaba, taimetoitlane/vegan, vitamiinid/toidulisandid), odavamad hulgikaubad nagu teraviljad ja vürtsid.
• Miinused:üldiselt väiksem tootevalik, kõrgemad hinnad

Kui paljudes traditsioonilistes supermarketites on hakatud pakkuma looduslike ja mahepõllumajanduslike toiduainete valikut, siis looduslikes toidupoodides on nende kaupade valik palju suurem ja need on usaldusväärsed allikad, näiteks rohumaa veiseliha ja vabapidamisel kana. Samal ajal, kui otsite Cheetost või seenesuppi, pole teil õnne.

Tervistoidupoodide hinnad on kõrgemad kui traditsioonilistes toidupoodides, kuid kõrgemad hinnad toovad (üldiselt) teile loomulikuma toote. Ja hulgikaubad, nagu vürtsid ja terad, võivad siin olla odavamad.

Põllumeeste turg

• Plussid:väga värske ja maitsev toit, võimalus toetada kohalikke põllumehi.
• Miinused:kõrgemad hinnad, võib toimuda vaid kord nädalas, pakutav muutub aastaaegadega.

Paljudes linnades toimuvad iganädalased talupidajate turud, kuhu piirkonna põllumehed tulevad ja müüvad oma toodangut, liha ja küpsetisi. Osaleda on lõbus (võta kohtingule!), kaup on värske ja maitsev ning seda on tore kohalike põllumeeste toetamise kaudu põllumajandusettevõtluse juurde kleepida. Lõks on selles, et hinnad võivad olla üsna järsud.

_____________________

Seega on teil ülevaade oma peamistest toidukaupade ostmise võimalustest. Ja nende valikutega kaasneb rohkem valikuvõimalusi: paljud inimesed otsustavad teha oma ostud rohkem kui ühes poes. Näiteks võite võtta eelarvest raha, et osta oma liha ja tooteid looduslike toiduainete poest, samal ajal kui ostate oma põhitoidud sooduspoest. Või võite igal nädalal ostleda erinevates traditsioonilistes supermarketites vastavalt sellele, millises poes on sellel nädalal parimad pakkumised. Need reklaamitud eripakkumised leiate Internetist ja pühapäevase ajalehe vahelehtedena. Mõned poed, nagu Wal-mart, vastavad teiste poodide reklaamitud eripakkumiste hindadele ja see võib säästa teid poest poodi jooksmast.

Muidugi leiavad paljud inimesed, et mugavus hankida kõike, mida neil on vaja ühest kohast nagu Wal-Mart, kaalub üles kõik muud tegurid.

Arvestada tuleb ka muude asjadega:

• Kui ma sõidan rohkem kui ühte poodi, et tehingut sõlmida, kas ma kaotan säästetud gaasi põletatud gaasiga?
• Kas poe maine selle poolest, kuidas nad oma töötajaid kohtlevad, on minu jaoks oluline?
• Kui ma ostan suures odavpoes, kas mul tekib kiusatus osta rohkem, kui vajan, muutes säästud olematuks? Ma arvan, et seda ei peeta piisavaks. Olen viimasel ajal suurema osa oma toidupoodidest ostnud väikeses looduslike toiduainete poes. Mitte sellepärast, et mul oleks raha põletada, vaid sellepärast, et avastasin, et kulutasin seal ostes umbes sama palju kui Wal-Martis käies. Viimases ostes ostsin alati planeerimata rämpstoitu või pakendatud toitu (oh lahe, PF Changs kotis), samas kui looduslike toiduainete poes on valik palju väiksem, ma ostan vähem pakendatud toitu, ja mul on lihtsam oma nimekirjast kinni pidada, nii et kuigi hinnad on kallimad, ostan üldiselt vähem ja arve tuleb umbes sama.

Näpunäiteid toidukaupade ostmiseks nagu professionaal

Mine alati nimekirjaga.Aja ja raha säästmiseks koostage alati enne poodi minekut ostunimekiri ja pidage sellest usuliselt kinni. Toidutööstuses tehtud uuringud on näidanud, et 60–70 protsenti toidupoes tehtud ostudest on planeerimata. See vastab üsna palju minu kogemusele. Mäletan, et kui ma esimest korda endale ostlema hakkasin, haarasin lihtsalt väljapanekutelt asju, mis tundusid maitsvad ja huvitavad. See ei olnud hea ei minu vöökohale ega rahakotile.

Ostunimekirja loomiseks tehke järgmist.

1. Alustage oma iganädalase menüü koostamisega ja seejärel lisage vajalikud koostisosad oma nimekirja.
2. Kui olete oma menüü elemendid kirjutanud, kontrollige kiiresti oma klambreid. Kuidas on piima/muna/leivavaru? Kas vajate rohkem paberrätikuid või tinafooliumi? Kuidas sul TP-ga läheb? Kui tunned, et sul on midagi, mida vajad, aga sa ei suuda sellele mõelda, jookse mõttes läbi oma igapäevane rutiin, et mälus käia (kõigepealt pesen hambaid, siis kasutan hambaniiti, siis lähen duši alla, siis pesen mu juukseid – oh šampooni! – seda mul vaja oligi.) Lisage vajalikud esemed.
3. Nüüd võtke oma ligikaudne nimekiri ja looge põhiloend, mis muudab teie ostureisi tõhusamaks, rühmitades poes koos olevad kaubad. Siin on näide:

Kui rühmitate loendis olevad kaubad, mis poest koos leitakse, väldite sattumist poe kaugemasse serva ja siis aru, et unustasite midagi teisel pool, kuhu sisenesite. Peate tutvuma oma toidupoe paigutusega, kuid see pingutus on seda väärt, kuna see säästab teie aega ja vaeva.

Parima pakkumise saamiseks kontrollige ühiku hinda.Selle asemel, et vaadata, millist toodet osta, vaadake ühikuhinda. Ühikuhind näitab teile toote hinda naela, untsi, liitri jne kohta.

Paljudel poodidel on ühikuhind otse riiulisildil, kuid tavaliselt on see koguhinnast väiksem ja diskreetsem. Siin on pilt Walmarti hinnasiltide kohta, millele on märgitud ühikuhind:

Kui teie poes ühikuhinda ei kuvata, saate selle ise välja mõelda, jagades hinna lihtsalt naelte/untside/jne arvuga. pakendis. Näiteks 5,00 dollarit maksva 10-naelise jahupaki ühikuhind on 0,50 dollarit naelalt (5 dollarit/10 naela = 0,50 dollarit).

Toote hinna selline alandamine võimaldab teil paremini võrrelda erinevate kaupade hindu. See on eriti oluline, kui erinevad kaubamärgid pakendavad sama toodet erinevates kogustes. Püüdes kasumit maksimeerida, pakendavad ja hindavad ettevõtted esemeid nii, et tegelikult ostate kallima kauba ühikuhinna alusel. Näiteks arvavad tarbijad sageli intuitiivselt, et kui nad ostavad riiuli suurima karbi, saavad nad madalaima ühikuhinna. Enamasti on see tõsi, kuid mitte alati, seega tasub seda üle kontrollida.

Mõnel elemendil on nn akoguse lisatasu.Toidupoed tõstavad sageli suurtes pakendites toodete hinda, tõstes ühikuhinda. Ühe portsjoni või väiksema pakendi ostmine võib tegelikult olla parem pakkumine, kui suuremal tootel on koguselisa. Seda juhtub teraviljadega sageli, seega võrrelge seda enne, kui otsustate osta suure 3-naelise Cinnamon Toast Crunchi karbi.

Kasutage võimaluse korral üldisi kaubamärke.Nagu arutasime oma postitusesolles tark tarbija, geneerilised tooted võivad tabada või mööda minna. Paljud on toodetud samas tehases kui kaubamärgiga toode ja neile antakse lihtsalt erinev silt. Nad on allahinnatud, sest nad ei pea kulutama raha reklaamile, et säilitada 'bränditeadlikkust'. Muul ajal on üldine ravim odavam, kuna seda ei tehta samuti. Nii et lihtsalt katsetage. Ostan alati esmalt geneerilise ravimi ja vahetan ainult siis, kui ma pole sellega rahul.

Jäta kupongid vahele.See on nüüd ainult minu arvamus. Paljud inimesed on väga huvitatud kupongidest ja arvavad, et see on mesilaste põlvkond ja see on väga kasulik. Isiklikult olen proovinud kuponge, kuid tasu ei olnud kunagi aega ja vaeva väärt. Enamik kupongidest, mille leiate pühapäevalehest, on mõeldud jamadele toitudele, nagu Dunk-a-roos ja Juicy Juice karbid; see oli harva asjade jaoks, mida ma nagunii ostaksin. Peame meeles pidama, et kuponge ei prindita, kuna toidutootjad tahavad meie eelarvet aidata. Kupongid on turundusstrateegia, mille eesmärk on panna tarbijad ostma midagi, mida nad alguses ei ostaks. Samuti olen märganud, et kuponge väljastatakse asjadele, mis on juba algusest peale ülehinnatud. Võin säästa 15 minutit oma aega ja säästa sama palju raha, ostes üldmargi, võrreldes sellega, kui lõikan nimebrändi kupongi. Või valin lihtsalt selle kaubamärgi, mille poes eripakkumine käib.

Ostjad ostavad

Shoppa täis kõhuga.Raha säästmiseks ärge kunagi ostke tühja kõhuga.Uuringud näitavad, et kui ostjad külastavad toidupoodi näljasena, kulutavad nad tavaliselt toidule rohkem raha. Seega minge võimaluse korral sisseoste pärast söömist. Kui teie ajakava seda ei võimalda, sööge enne supermarketisse minekut vähemalt väike suupiste.

Mõistke, mis vahe on 'müümisaeg', 'kõlblik kuni' ja 'parim kuni'.On lihtne märgata, et enamikul toiduainetel on kuupäev. Aga mis vahe on 'müümiskuupäeval' ja 'kõlblik kuni' vahel? Ausalt öeldes ei tundnud ma ennast enne selle artikli kirjutamist! Kuid see on hea teadmistepagas, sest see võib aidata teil ostuotsuseid langetada, välja selgitada, kas toidupoes tehtud sooduspakkumine on hea tehing või võib teid haigeks teha ning takistab teil täiesti head toitu ära viskamast (ja raha).

• Parim poolt.Sageli säilivuskindlatel toodetel leiduv tempel 'parim järgi' ei ole ohutushinnang, vaid näitab punkti, milleni toode pakub parimat kvaliteeti ja maitset. Pärast seda kuupäeva võivad tekstuur ja maitse muutuda, kuid selle tarbimine võib siiski olla ohutu.
• Müüa poolt.Kiiresti riknevatele toodetele, nagu liha, piimatooted ja pagaritooted, antakse sageli 'müüa' tempel. See silt ütleb poele, kui kaua kaupa riiulitel kuvada. Peaksite alati ostma 'müümiskuupäeva' enne märgitud kuupäeva, kuid see ei ole ohutusnäitaja ja toode võib pärast kojutoomist ja selle kõlblikkusaja möödumist veel päevi või nädalaid hea olla, kui seda säilitate. korralikult.
• Kasutamine kuni.'Kõblik kuni' on ainus tähis, mis näitab, et toode ei pruugi pärast seda kuupäeva enam ohutu olla. Seda kasutatakse tegelikult sagedamini „kõlblik kuni” märgisena, kuid kuna need tooted võivad rikneda kiiremini kui teised, tarbi ohutuse tagamiseks alati „kõlblik kuni” toodet sellel kuupäeval või enne seda. Kõlblikkustähtaega toote ostmisel veenduge, et teil oleks aega seda enne märgitud kuupäeva tarbida.

Kui tegemist on kiiresti riknevate toodetega, nagu piim, sirutage alati riiuli tagaosa, et haarata kast; pood paneb tooted, mis on müügikuupäevale lähemal, riiuli ette või virna ülaossa, värskemad aga taga või põhja.

Kui olete toote koju toonud, küpsetage 'kõlblik kuni' toode märgitud kuupäeval või enne seda ning säilitage kiiresti riknevaid tooteid temperatuuril 40 kraadi või madalamal ja 'kõlblik kuni' tooteid jahedas ja kuivas kapis.

Selleks et välja selgitada, kui kaua saate säilitada 'müümisaeg' või 'parim kuni' üksus (või üksus ilma kuupäevata), enne kui peate selle küpsetama, tarbima või külmutama, konsulteerige'Hoia või viska' andmebaas. Vastused võivad sind üllatada – näiteks kas teadsid, et saad mune hoida 3-5nädalaidpärast pakendil märgitud kuupäeva? Kuupäevade kontrollimine võib takistada tonni toidu äraviskamist! (Kuid vaadake alati eseme välimust ja nuusutage seda ka riknemise suhtes enne tarbimist!)

Kuidas kontrollida, kas toode on küps

Toodete valimine on keeruline. Sa ei taha osta liiga küpseid puu- ja köögivilju (kui ostad ja kohe ära ei söö, lähevad need raisku), samuti ei taha sa, et need oleksid nii alaküpsed, et Pean paar päeva ootama, enne kui saate neid süüa.

Oma täiskasvanuea esimestel aastatel polnud mul õrna aimugi, kuidas värskeid tooteid korjata. Ma läksin tooteosakonda ja ahvisin seda, mida nägin oma ema tegemas, kui ma poisina temaga toidupoodi läksin. Ma korjasin puu- ja köögivilju, et neid pigistada ja nuusutada. Kuid ma mõtlesin kogu aeg: 'Mul pole õrna aimugi, mida ma teen.'

Pärast mitut reisi, kui ma olen tooteid meeletult hellitanud, uurisin lõpuks, mida peaksin selle valimisel tegelikult otsima.

Küpsete puuviljade korjamine

• Vaata seda.Mõne puuvilja, nagu õunad, banaanid ja tomatid, puhul saate teada, et see on küps, vaadates lihtsalt selle värvi. Kui te ei kavatse puuvilju mõnda aega kasutada, on hea mõte osta see poest rohelisena, et neil oleks aega kodus küpseda. Vältige tumedate laikude või verevalumitega vilju, mis näitavad, et puu on kahjustatud.
• Pigista seda.Viljade valmimisel lagunevad rakke koos hoidvad ained ja muutuvad vees lahustuvateks pektiinidena, mis muudavad viljad üha pehmemaks. Seega on pehme muljumine hea küpsusproov. Tahad, et viljaliha oleks tihke, kuid anna veidi katsumisele. Kui see on kivikõva, pole see küps; kui see on pudrune, on see üleküpsenud. Pigistamistest on kasulik selliste puuviljade puhul nagu virsikud, pirnid, ploomid, avokaadod ja kiivid. See ei ole nii kasulik paksu koorega puuviljade puhul, nagu melonid ja ananassid. Kuigi kui soovite oma ananassi õrnalt ja armastavalt pigistada, on see teie eesõigus.
• Nuusuta seda.Valmivates viljades toimuvad keemilised muutused, mis tekitavad puuviljalõhna. Nuusuta vilja õieotsa (varre vastas olev ots). Otsite kerget magusat lõhna. Kui see lõhnab hapukalt või liiga puuviljaselt, on see tõenäoliselt liiga küps.
• Tõsta seda.Mahlasus on oluline atribuut sellistele puuviljadele nagu arbuusid, kantaluup ja tomatid. Selleks, et saaksite kõige mahlasema puuvilja, võtke see pihku ja tõstke see üles. Mida raskemad viljad, seda mahlasem see tõenäoliselt on.

Küpsete köögiviljade korjamine

• Vaata seda.Otsige ühtlaselt värvunud köögivilju. Tahad tumedat lehtrohelist. Mida tumedam on leht, seda rohkem maitset neil on. Salatile ja lehtkapsale tuleks oodata mõningaid pruune laike, kuid üldiselt peaksid need olema kenad ja rohelised. Kui köögivili tundub närbunud, jätke see üle.
• Pigista seda.Erinevalt puuviljadest soovite, et köögiviljad oleksid võimalikult tugevad. Närtsinud ja pehmed köögiviljad lihtsalt ei ole eriti isuäratavad. Brokkoli, kartul, porgand, kurk, sibul, paprika ja lillkapsas peaksid kõik olema katsudes kõvad. Lehtrohelised, nagu salat, lehtkapsas ja kapsas, peaksid kostuma kena karge heliga.

Köögiviljade valimise kohta lisateabe saamiseks vaadake sedakäepärane juhend.